OPSKRIFTER​

Mere end juice

​

​Hvem kan ikke lide et glas friskpresset juice til sin morgenmad eller frokost? Men juice kan meget mere end det. Frisk citrusjuice er en perfekt base til forfriskende drinks.

Skab din egen juicebar ved at kombinere the Juicer med en blender eller en stavblender, for at lave en forfriskende energirig smoothie. Blend frisk citrusjuice med friske eller frosne frugter,  eller et glas kærnemælk for ekstra smag og fylde. 

Smoothie

Forberedelsestid: 0-5 min

Antal portioner: 2

​

Ingredienser:

• 200 ml friskpresset appelsinjuice
• 125 g frisk eller frossen frugt

Fremgangsmåde:

Pres friske appelsiner på the Juicer, hæld derefter juicen, samt den friske eller frosne frugt i en kande eller en blender. Blendes derefter kortvarigt i blender eller med stavblender. ​​​

​Appelsinsorbet

Forberedelsestid: 5-10 min

Portioner: 4-5

​

Ingredienser:

• 250 g sukker
• 250 ml vand
• 400 ml friskpresset appelsinjuice
• 1 lime
• 100 ml hvidvin
• 90 ml Cointreau (eller evt. Grand Marnier)
• 8 mynteblade

Fremgangsmåde:

Hæld vand og sukker i en gryde og bring det i kog. Reducér blandingen let.

Pres lime og appelsiner på the Juicer. Tilsæt juicen, hvidvin og Cointreau i sukkervandet.

Lad blandingen koge indtil alkoholen er fordampet.

Til slut tilsættes finthakkede mynteblade og lad blandingen hvile i 14 min.

Hæld derefter blandingen gennem en si, lad det køle ned. Hvis du har en ismaskine, hæld blandingen deri (følg ismaskinens instruktioner)

Har du ingen ismaskine, hæld blandingen i en fryseegnet beholder og sæt den i en fryser. Blandingen skal omrøres jævnligt.

Mimosa cocktail

Forberedelsestid: 0-5 min

Portioner: 1​

​

Ingredienser:

• 50 ml kold friskpresset appelsinjuice
• 50 ml afkølet Champagne, Prosecco eller Cava
• 1 tsk. Cointreau
• Koldt champagneglas
• En skive appelsin

​

Fremgangsmåde:

Pres appelsiner på the Juicer. Hæld 50 ml friskpresset juice og Cointreau i et glas. Fyld forsigtigt efter med Champagne (el. lign.) Garnér med en skive appelsin​. 

​

Virgin Mimosa

Erstat Champagne, Prosecco eller Cava med 7-Up, Sprite, Faxe Kondi eller danskvand.

Buck Fizz Cocktail​

Forberedelsestid: 0-5 min

Portioner: 1​

​

Ingredienser:

• 50 ml friskpresset appelsinjuice
• 100 ml afkølet Champagne, Prosecco eller Cava
• Koldt champagneglas
• En skive appelsin

​

Fremgangsmåde:

Pres appelsinjuice på the Juicer. Hæld 50 ml friskpresset appelsinjuice i  det afkølede glas. Fyld derefter forsigtigt efter med 100 ml Champagne eller lignende.

Garnér med en appelsinskive

​

Virgin Buck Fizz Cocktail

Erstat Champagne, Prosecco med 7-Up, Sprite, Faxe Kondi eller danskvand.​

Orange Freshpresso

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner: 1

​

Ingredienser:

• 1 espresso (40 ml)
• 1/2 tsk rørsukker
• 100 ml friskpresset appelsinjuice
• 1 dråbe vaniljeekstrakt
• 20 ml vaniljesirup
• knust is
• 4 isterninger
• ​1 skive appelsin
• 2 shakere
• sugerør

​

Fremgangsmåde:​

Pres appelsinjuice på the Juicer.

Tilsæt 100 ml friskpresset appelsinjuice, vaniljesirup og to isterninger i en shaker og ryst grundigt. 

Hæld noget knust is i et glas og tilsæt blandingen fra shakeren. 

Tilsæt vaniljeekstrakt og to isterninger i den anden shaker.

Tilsæt rørsukkeret i en kop og tilbered en espresso (40 ml).

Hæld kaffen i den anden shaker og ryst grundigt. Hæld forsigtigt kaffen i glasset med isterninger.

Garnér med en skive appelsin. God fornøjelse!